派谭品粤野山茶 惠州粤野茶业有限公司企业简介

惠州粤野茶业有限公司总部坐落于惠州，拥有自有专属商标：绿茶系列商标为「粤野山茶」，红茶系列商标为「归善臻韵」。

为深耕珠三角茶叶市场、拓展优质老树茶资源，公司于2018年正式承接经营广州大尖山数百亩老字号老树茶基地。基地位于广州市增城区派潭镇，同步在当地注册线下门店——粤广茶业店，并专属注册区域品牌商标「广野山茶」，形成惠州总部、增城基地双线经营格局。

公司主营范围涵盖：茶苗批发、传统柴火炒茶工场搭建、炒茶配套设备配套、各类茶叶精深加工、私人定制制茶、茶叶批发与零售全链条业务。

主要制茶品类包含：手工晒红红茶、台湾金宣东方美人乌龙茶、台湾金宣柴火炒绿茶、晒青白茶、传统柴火工艺炒制茶。

公司坚守古法柴火高温多次复炒工艺，通过反复高温柴火慢炒，将绿茶彻底炒干、炒透、炒熟。经该传统工艺制作的茶叶干度充足、稳定性高、耐储存，茶性温润醇和，有效弱化茶叶寒凉属性。尤其适配南方多雨、回南天湿气重的气候环境，对脾胃虚寒、肾气偏寒的人群温和不刺激，适口性更佳、更适合长期饮用。

开门七件事，柴，米，油，盐，酱，醋，茶。中国人家居没有不备茶的。来个客人，清茶一杯，这是最起码的招待；大多数中国人则清晨一杯，中午一杯，饮后一杯一杯清茶一张报纸，更是广州人随处可见的休闲。

我国关于茶的研究，典籍，诗文，论述之多之繁，他国罕见。随着中国文明向全世界传播，形成了“茶文化”。可以追溯到六世纪茶叶传入日本时始。然而中国人喝茶据说早在公元前2737年的神农氏时已开始。有史可考的是成书于公元前350年的辞书《尔雅》，其中已记述了茶的栽培。茶叶史告诉我们六世纪传入日本的茶，到十三世纪才成为饮料。茶在日本品种是法国物理学家安德烈亚斯；克莱伊尔于1984年引入爪哇，茶的中国品种则由一个来华的荷兰人雅科布松于1827年带回东印度公司《世界上最大的茶叶垄断公司》，对于欧美普及饮茶方面起到重要作用。至今英国人饮用下午茶的习惯就是从那个时候开始的。英国议会为了维护茶叶专利。曾于1773年通过《茶叶条例》，此条例促成波士顿倾茶案和后来的独立战争，平平常常的茶叶，居然还和世界历史有如此紧密的联系。

茶和文化的关系就更加密切了。来自中国的茶，带着中国文化和禅宗教义，在日本形成了独特的“茶道”，使普通的饮茶有了浓厚的文化背景。从茶室，茶具，以及饮茶的礼仪都极有讲究。日本茶道开始只是僧众为纪念达摩大师的一种仪式，后来逐渐发展成宾朋相聚，在一种恬静闲适的气氛中品茗诵诗，论画赏花的高雅文化活动了。茶道的提倡者，十六世纪的艺术鉴赏大师千利休主张茶道的宗旨是培养陶冶人的“和，敬，清，寂”之情，这的确不失为一种高尚的情操。

其实中国也有自己的茶道。比如福建的“功夫茶”据《潮嘉风月记》载；功夫茶要“细炭新沸，连壶带碗泼浇，斟而细呷之”。其茶具小巧精致，待候喝茶的亦是俊俏书童，甚至还规定，火与茶具相距七步为度，这样，沸水从火上拎下至沏茶时的温度才合标准。功夫茶的茶杯只有小酒杯大，茶极浓酽，须小口小口地细细品味，据说其滋味较嚼梅花更为香艳。

大体来说，不管日本茶道，中国茶道，从“功夫茶”到“白族三道茶”，都多少带点表演性质，是要在一定场合才喝得上的。那叫“品茶”。多数人在多数场合恐怕还是作牛饮，北京大碗茶是一种最大众化的喝茶方式。

我喜欢喝茶，耳闻目染，渐渐养成喝茶的嗜好。

我喝过最好的茶是有一年一个人来到派谭大尖山，（广野山茶）老字号老树茶基地。我们在体验和茶农们共同采摘加工的广野山茶，记得大尖山茶山上有采茶女唱的茶歌声，茶叶上有晶莹的朝霞，摘下的茶叶当晚就在热锅里萎凋，用手掌搓揉成条状，晒干后即可。喝着这种茶，一种无法形容的山野的清芬渗透齿颊，久久不散。仿佛歌声和朝霞，还有大森林里的鸟语花香，通通都溶入其中了。

这种已经粗加工的本味茶，滋味之醇厚甘美，是市面上各种商业茶无法比拟的。有的人喜欢第一次冲三分之一杯。待泡开后再加水，这样一来就品出浓郁的茶味。

茶有那么多好处，故中国人以茶待客，以茶馈赠亲友，古时甚至上门说亲必须给女方家送茶，故受聘亦称“受茶”。盖凡种茶树必下子，移植则不生，取其“结子”之意。可见其又是吉祥的象征。

文化内涵绝非它饮料可比。与二三知己，清茶一杯，促膝长谈，看茶气氤氲，听心声娓娓。此时最能品味出人生的苦涩与友情的浓郁，千利休主张的“和，敬，清，寂”都能一一

大尖山上：品粤野绿茶识人生项文廷

一杯小世界，品尽人生情。最爱品香茗粤野绿茶，。也最喜清静，品茗中那份（品）的悠闲，是那些紧张繁忙的日常生活无法比的！而那份清雅，则是红尘烦扰的岁月里一份脱俗的美丽。泡一壶春天大尖山上粤野绿茶，听一曲高山流水，悠然中观茶叶浮浮沉沉。最爱着这原生态绿茶之秀挺，翠芳碧水，相映交辉，似春兰破晓，若嫩笋争阳，教你忆起古人的诗句；“欲比西湖比西子，比起佳茗似佳人”。也爱着春天派谭大尖山粤野绿茶的袅娜纤巧，看茶人熟练泡茶升腾的蒸汽中，茶刚一沉底，瞬间如白云翻滚，雪花飞舞，又如雪浪喷珠，，春染杯底，漫山满月春光，溢出沁脾的幽香，品出“入山无处不飞翠，大尖山粤野绿茶香百里醉”之句……用90度水温，泡「归善臻韵」红茶，欣欣然中，开始浅酌缓品，深嗅几口，那份清香便似从心脾直透足底，全身三百六十五个毛孔，无一不舒服，刹那间凡心顿消，万虑尽除。轻啜一口，回味那份甘醇鲜爽，虽身外有喧嚣红尘，也只剩得安宁沉静，莞尔一笑中心境豁然开朗。 常常是有烟雨的清明前后日子里，看派谭大尖山那淡淡的雨雾和斜飞的紫燕，呷一口红茶，“体味落花人独立，微下雨燕双飞”那寂寞，独守心灵的一方绿荫，或抱一本自己喜欢的茶书，有关茶人与茶的故事，起起落落，有得有失，倚床慵读。感受主人公与茶结缘经历，在眼前交织悲欢离合，为其艰辛一掬清泪，为其欢而满面春风，为其恨而惆怅连绵，原来创造一杯好茶，要经历如此之多的艰辛波折。百感交集之后，一杯红茶入口，便理顺了人生的郁结，或去访英德亲戚茶友，迎来久盼的终日欢悦。一杯红茶在手，多年的茶故事，尽在笑谈中，氤氲香气里，融合了海阔天空，古今中外于笑声之中，大可领悟到“美酒千杯难成知己，清茶一盏 也可醉人”的内涵，别后犹如香离口，细吊若愈久愈浓。我爱品茶，品茗，品茶中可品人生。特别是对红茶情有独钟，面对喜欢的茶，从一而终。“只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情”。

派谭品粤野山茶

项文廷

惠州粤野茶业有限公司企业简介

惠州粤野茶业有限公司总部坐落于惠州，拥有自有专属商标：绿茶系列商标为「粤野山茶」，红茶系列商标为「归善臻韵」。

为深耕珠三角茶叶市场、拓展优质老树茶资源，公司于2018年正式承接经营广州大尖山数百亩老字号老树茶基地。基地位于广州市增城区派潭镇，同步在当地注册线下门店——粤广茶业店，并专属注册区域品牌商标「广野山茶」，形成惠州总部、增城基地双线经营格局。

公司主营范围涵盖：茶苗批发、传统柴火炒茶工场搭建、炒茶配套设备配套、各类茶叶精深加工、私人定制制茶、茶叶批发与零售全链条业务。

主要制茶品类包含：手工晒红红茶、台湾金宣东方美人乌龙茶、台湾金宣柴火炒绿茶、晒青白茶、传统柴火工艺炒制茶。

公司坚守古法柴火高温多次复炒工艺，通过反复高温柴火慢炒，将绿茶彻底炒干、炒透、炒熟。经该传统工艺制作的茶叶干度充足、稳定性高、耐储存，茶性温润醇和，有效弱化茶叶寒凉属性。尤其适配南方多雨、回南天湿气重的气候环境，对脾胃虚寒、肾气偏寒的人群温和不刺激，适口性更佳、更适合长期饮用。

开门七件事，柴，米，油，盐，酱，醋，茶。中国人家居没有不备茶的。来个客人，清茶一杯，这是最起码的招待；大多数中国人则清晨一杯，中午一杯，饮后一杯一杯清茶一张报纸，更是广州人随处可见的休闲。

我国关于茶的研究，典籍，诗文，论述之多之繁，他国罕见。随着中国文明向全世界传播，形成了“茶文化”。可以追溯到六世纪茶叶传入日本时始。然而中国人喝茶据说早在公元前2737年的神农氏时已开始。有史可考的是成书于公元前350年的辞书《尔雅》，其中已记述了茶的栽培。茶叶史告诉我们六世纪传入日本的茶，到十三世纪才成为饮料。茶在日本品种是法国物理学家安德烈亚斯；克莱伊尔于1984年引入爪哇，茶的中国品种则由一个来华的荷兰人雅科布松于1827年带回东印度公司《世界上最大的茶叶垄断公司》，对于欧美普及饮茶方面起到重要作用。至今英国人饮用下午茶的习惯就是从那个时候开始的。英国议会为了维护茶叶专利。曾于1773年通过《茶叶条例》，此条例促成波士顿倾茶案和后来的独立战争，平平常常的茶叶，居然还和世界历史有如此紧密的联系。

茶和文化的关系就更加密切了。来自中国的茶，带着中国文化和禅宗教义，在日本形成了独特的“茶道”，使普通的饮茶有了浓厚的文化背景。从茶室，茶具，以及饮茶的礼仪都极有讲究。日本茶道开始只是僧众为纪念达摩大师的一种仪式，后来逐渐发展成宾朋相聚，在一种恬静闲适的气氛中品茗诵诗，论画赏花的高雅文化活动了。茶道的提倡者，十六世纪的艺术鉴赏大师千利休主张茶道的宗旨是培养陶冶人的“和，敬，清，寂”之情，这的确不失为一种高尚的情操。

其实中国也有自己的茶道。比如福建的“功夫茶”据《潮嘉风月记》载；功夫茶要“细炭新沸，连壶带碗泼浇，斟而细呷之”。其茶具小巧精致，待候喝茶的亦是俊俏书童，甚至还规定，火与茶具相距七步为度，这样，沸水从火上拎下至沏茶时的温度才合标准。功夫茶的茶杯只有小酒杯大，茶极浓酽，须小口小口地细细品味，据说其滋味较嚼梅花更为香艳。

大体来说，不管日本茶道，中国茶道，从“功夫茶”到“白族三道茶”，都多少带点表演性质，是要在一定场合才喝得上的。那叫“品茶”。多数人在多数场合恐怕还是作牛饮，北京大碗茶是一种最大众化的喝茶方式。

我喜欢喝茶，耳闻目染，渐渐养成喝茶的嗜好。

我喝过最好的茶是有一年一个人来到派谭大尖山，（广野山茶）老字号老树茶基地。我们在体验和茶农们共同采摘加工的广野山茶，记得大尖山茶山上有采茶女唱的茶歌声，茶叶上有晶莹的朝霞，摘下的茶叶当晚就在热锅里萎凋，用手掌搓揉成条状，晒干后即可。喝着这种茶，一种无法形容的山野的清芬渗透齿颊，久久不散。仿佛歌声和朝霞，还有大森林里的鸟语花香，通通都溶入其中了。

这种已经粗加工的本味茶，滋味之醇厚甘美，是市面上各种商业茶无法比拟的。有的人喜欢第一次冲三分之一杯。待泡开后再加水，这样一来就品出浓郁的茶味。

茶有那么多好处，故中国人以茶待客，以茶馈赠亲友，古时甚至上门说亲必须给女方家送茶，故受聘亦称“受茶”。盖凡种茶树必下子，移植则不生，取其“结子”之意。可见其又是吉祥的象征。

文化内涵绝非它饮料可比。与二三知己，清茶一杯，促膝长谈，看茶气氤氲，听心声娓娓。此时最能品味出人生的苦涩与友情的浓郁，千利休主张的“和，敬，清，寂”都能一一

大尖山上：品粤野绿茶识人生项文廷

一杯小世界，品尽人生情。最爱品香茗粤野绿茶，。也最喜清静，品茗中那份（品）的悠闲，是那些紧张繁忙的日常生活无法比的！而那份清雅，则是红尘烦扰的岁月里一份脱俗的美丽。泡一壶春天大尖山上粤野绿茶，听一曲高山流水，悠然中观茶叶浮浮沉沉。最爱着这原生态绿茶之秀挺，翠芳碧水，相映交辉，似春兰破晓，若嫩笋争阳，教你忆起古人的诗句；“欲比西湖比西子，比起佳茗似佳人”。也爱着春天派谭大尖山粤野绿茶的袅娜纤巧，看茶人熟练泡茶升腾的蒸汽中，茶刚一沉底，瞬间如白云翻滚，雪花飞舞，又如雪浪喷珠，，春染杯底，漫山满月春光，溢出沁脾的幽香，品出“入山无处不飞翠，大尖山粤野绿茶香百里醉”之句……用90度水温，泡「归善臻韵」红茶，欣欣然中，开始浅酌缓品，深嗅几口，那份清香便似从心脾直透足底，全身三百六十五个毛孔，无一不舒服，刹那间凡心顿消，万虑尽除。轻啜一口，回味那份甘醇鲜爽，虽身外有喧嚣红尘，也只剩得安宁沉静，莞尔一笑中心境豁然开朗。 常常是有烟雨的清明前后日子里，看派谭大尖山那淡淡的雨雾和斜飞的紫燕，呷一口红茶，“体味落花人独立，微下雨燕双飞”那寂寞，独守心灵的一方绿荫，或抱一本自己喜欢的茶书，有关茶人与茶的故事，起起落落，有得有失，倚床慵读。感受主人公与茶结缘经历，在眼前交织悲欢离合，为其艰辛一掬清泪，为其欢而满面春风，为其恨而惆怅连绵，原来创造一杯好茶，要经历如此之多的艰辛波折。百感交集之后，一杯红茶入口，便理顺了人生的郁结，或去访英德亲戚茶友，迎来久盼的终日欢悦。一杯红茶在手，多年的茶故事，尽在笑谈中，氤氲香气里，融合了海阔天空，古今中外于笑声之中，大可领悟到“美酒千杯难成知己，清茶一盏 也可醉人”的内涵，别后犹如香离口，细吊若愈久愈浓。我爱品茶，品茗，品茶中可品人生。特别是对红茶情有独钟，面对喜欢的茶，从一而终。“只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情”。